金针菇不能和什么一起吃

金针菇不能和什么一起吃 金针菇与它同吃会致命？民康菌业的工作人员来带大家了解一下！

1、金针菇和牛奶同吃可能会引发心绞痛严重可能致命。

2、金针菇跟驴肉同吃会腹痛、腹泻。

3、金针菇跟蛤同吃会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。

金针菇的饮食禁忌

1、脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

2、腐烂变质的金针菇切忌食用。

3、金针菇不宜生吃。

下面有民康菌业工作人员为大家介绍两种凉拌金针菇的做法

做法一

材料：金针菇、辣椒、盐、油、酱油、醋、蒜末

做法：金针菇切去头部，洗净，辣椒切成小粒，大蒜切成蒜末，备用；在锅中倒入开水，加入少许盐，再放入金针菇，焯水一分钟左右，捞出备用；锅中下油，放入蒜末、辣椒翻炒爆香，倒入碗中；在碗中倒入醋、酱油等材料，制成调料，再倒入之前焯水的金针菇中，搅拌均匀即可开吃。

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做法二

材料：金针菇、红辣椒、青辣椒、盐、醋、白糖、葱花

做法：金针菇切去头部，水洗净后，放入锅中，焯水，直至金针菇变软熟透，捞出备用；红辣椒、青辣椒，洗净，切成丝状，葱切成葱花，备用；将所有材料，放在碗中，加入适量的盐、食醋、白糖及香油等作料拌匀即可开吃哦!

金针菇焯水多长时间

金针菇一般焯水1分钟左右，即可成熟，如果焯水过久的话，金针菇口感会变老哦，味道就不好吃了。

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